目前分類:✿ Life ~ Gourmet (76)

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都市人追求健康,身邊茹素的朋友日漸增多,BeautySearch 雖然不是素食者,但偶然也會吃素,素食的豐富膳食纖維,容易產生飽足感, 可以控制食量,同時為環保出一分力。  
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因為想多帶小狗外出,最近,BeautySearch 多了在荃灣區內蹓躂,到處逛逛,細心看看,原來區內有很多具歷史的小店,多年來屹立區內,而我卻竟然從未到訪。&nbsp;&nbsp;<div cla因為想多帶小狗外出,最近,BeautySearch 多了在荃灣區內蹓躂,到處逛逛,細心看看,原來區內有很多具歷史的小店,多年來屹立區內,而我卻竟然從未到訪。  

五臟俱全的越式小店 ~ 小越廚
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日食絕對是 BeautySearch 最愛的美食,戒吃了一段時間,感覺總是心癢癢。最近行經千色匯覓時,發現原來除了荃新天地,《古今二》也在這裡開設了分店。,半開放式設計,不禁把我吸進店內!
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隨著時代的變遷,香港的工廠大廈,不再是工業主道,除了不少寫字樓進駐,更隱藏了很多特色小店,當中包括藝術工作室、食店、DIY Workshop、Playhouse...... 等。

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《香江花月》相信大家並不陌生,昔日大台有套時裝懷舊劇集「香江花月夜」,而今時今日,有一間帶你走進懷舊老香港的 IG熱門的火鍋店《香江花月》。 
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每次前往葵芳覓食,大家可能會第一時間聯想到廣場內掃街,不過,疫情過後,大不如前,而我卻在附近發現了一間隱世打卡cafe - ROSIE。
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誰說只有大肚婆才會出現口味喜好改變現象,基本上,女士們除了心情難以捉摸,口味也會經常改變,早前突然很想感受異國風情,忽然想吃西班牙菜……  
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結婚後,最懷念家中的「老媽」靚湯,不過,老媽真的老了,這幾年都不想她太勞累,所以,也不敢經常叫她煲湯下廚。
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次次想找打卡餐廳,好像都要住尖沙咀、銅鑼灣,或中上環等地區,想不到,原來荃灣也有美美的打卡餐廳!  
最近發現,荃灣廣場地庫位置,開設了一間很有特色的打卡餐廳 - 《Homeland》。
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曾經在中環工作的 BeautySearch,真心覺得,中環「搵食好困難」!尤其午市時間,就算延遲午膳時間,也難於覓食……  不過,假日的中環,卻是截然不同。尤其那些座落於核心位置,大受 OL 歡迎,經常座無虛席的餐廳,在周日時竟然有機會享用,實在難得!
好像今次 BeautySearch 介紹的《Espuma》,主打融會亞洲和新派西班牙及歐洲料理,便是好例子。
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近年,不少文青咖啡小店駐足深水埗,令這區更添藝術氣息,成為文青聚集點。但其實深水埗一帶還有不少滋味選擇。
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日本燒肉,一向予人收費昂貴的感覺,不過,最近發現,荃灣原來有間日本過江龍燒肉店,社長高田昌一先生的創店理念卻是 : 「尋找最優質的燒肉以最合理的價錢,帶給廣大顧客享用。」 
因而,讓我們可以實惠的價錢,於荃灣海之戀商場的《牛繁》享用優質的日本燒肉。 
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三文魚營養相當豐富,當中蘊含豐富奧米加3(Omega-3)可減少炎症、降血壓、減輕患癌風險以及改善動脈細胞等;同時具有優質蛋白質來源,幫助減輕體重,有助護骨骼強肌肉;當中更含有蝦青素,具抗氧化、可減少炎症,並防止動脈中的脂肪斑塊積聚等,實在是非常有益的美食。
BeautySearch 一向喜歡吃三文魚,而早前發現自身的炎症問題相當嚴重,醫師建議我可多吃一點三文魚,那麼,有機會便盡情吃吧!
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下星期便是農曆新年,要辦的年貨也差不多了,不過 BeautySearch還未入手賀年鮮花! 
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這幾天,BeautySearch 經常出入灣仔,除了前往灣仔會展 - 香港美食博覽掃貨,還參加了一個別開生面的派對 - 「超力試食會派對2021」。   
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回想起...... 也有一段很長時間沒有前來海洋公園了,雖然港鐵開通了海洋公園站,的確方便了很多,而我卻一直未有機會重臨!
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連續四日的長假期,往常正是外遊的好時機,而今年卻要在港渡過,真的非常無奈!最近,總是十分想念台灣,記掛著當地的美食......

雖然,很久沒有聽到香港是「美食天堂」的美譽,但無可否認,香港的美飲食文化交匯東方文化及西方文化,並發展出一套融合中餐和西餐的飲食習慣,匯聚了日本菜、韓國菜、越南菜、泰國菜、印度菜、上海菜、北京菜、台灣菜等餐廳。最近,荃灣亦進駐了一間台式小店,在逆市中開業,總帶來一點希望!

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還有不足一個月便是中秋節,今年的大小節日及慶祝活動,都在無可抗力的限聚下靜靜地渡過...... 中國人喜歡合家相聚,常在中秋時賞月吃月餅,BeautySearch 真的非常期望中秋節可與親朋好友一同歡聚,一同賞月玩燈籠吃月餅!
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不知不覺,抗疫生活已超過 7個月,疫情初期,BeautySearch 偶爾也會在外進餐,不過,自第三波疫情爆發,BeautySearch 已再沒有在外進餐了......

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為了減低感染風險,近來已大大減少出外進餐的次數,同時,亦會增加家中的儲糧量,不過,真的不是每樣食物也能儲存,始終新鮮的還是好吃啲!

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